제과제빵 2
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제빵의 기본적 습득 및 자격증
제빵은 25가지로 구성되어있습니다.
| 제빵수강안내 | 1인 1실습 - 추가비용zero - 합격률보장 | ||||||
| 개강 | 요일 | 시간 | 기간 | 횟수 | 수강료 | ||
| 제빵오전반 | 수시 | 월~금 | 10시 2시 | 5주 | 25회 | 전화 문의 | |
| 제빵오후반 | 수시 | 월~금 | 2시 6시 | 5주 | 25회 | 전화문의 | |
| 제빵저녁반 | 수시 | 월~금 | 6시 10시 | 5주 | 25회 | 전화문의 | |
| 제빵주말반 | 수시 | 토 | 10시 2시 | 13주 | 13회 | 전화 문의 | |
| 제빵주말반 | 수시 | 일 | 10시 2시 | 13주 | 13회 | 전화 문의 | |
| 제빵실기 교육과정 | ||||
| 1회 단과자빵 (트위스트형) | 2회 더치빵 | 3회 모카빵 | 4회 밤 식빵 | 5회 버터롤 |
| 6회 버터톱 식빵 | 7회 빵도넛 | 8회 단과자빵 (소보르빵) | 9회 스위트 롤 | 10회 식방(비상스트레이트법) |
| 11회 옥수수 식빵 | 12회 우유 식빵 | 13회 그리니시 | 14회 단과자빵 (크림빵) | 15회 단팥빵(비상스트레이트법) |
| 16회 풀만 식빵 | 17회 소시지빵 | 18회 베이글 | 19회 통밀빵 | 20회 호밀빵 |
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제과의 기본적 습득 및 자격증
제과는 26가지로 구성되어있습니다.
| 제과수강안내 | 1인 1실습 - 추가비용zero - 합격률보장 | ||||||
| 개강 | 요일 | 시간 | 기간 | 횟수 | 수강료 | ||
| 제과오전반 | 수시 | 월~금 | 10시 2시 | 6주 | 26회 | 전화 문의 | |
| 제과오후반 | 수시 | 월~금 | 2시 6시 | 6주 | 26회 | 전화문의 | |
| 제과저녁반 | 수시 | 월~금 | 6시 10시 | 6주 | 26회 | 전화문의 | |
| 제과주말반 | 수시 | 토 | 10시 2시 | 13주 | 13회 | 전화 문의 | |
| 제과주말반 | 수시 | 일 | 10시 2시 | 13주 | 13회 | 전화 문의 | |
| 제과실기 교육과정 | ||||
| 1회 과일케이크 | 2회 다쿠와즈 | 3회 마데라(컵) 케이크 | 4회 마드레느 | 5회 버터스펀지 케이크 (공립법) |
| 6회 버터스펀지 케이크 (별립법) | 7회 버터 쿠키 | 8회 사과 파이 | 9회 소프트롤 케이크 | 10회 쇼트브레드 쿠키 |
| 11회 슈 | 12회 시풍 케이크 (시풍법) | 13회 초코롤케이크 | 14회 타르트 | 15회 젤리롤케이크 |
16회 초코머핀 (초코컵케이크) | 17회 파운드 케이크 | 18회 브라우니 | 19회 치즈케이크 | 20회 호두파이 |